水煮茼蒿有什么功效？
茼蒿有化痰消咳、润肠通便之功。其肉质叶片中含有特殊香味的挥发油，味道芳香浓郁，能消痰化滞、消食开胃，适用于“胃寒腹痛、脾虚腹泻、胃口不开、饮食不消化、慢性胃炎等，尤其适合体寒的人秋季食用，一般人群均可食用。
水煮茼蒿的做法：
1、将茼蒿择洗干净，切成段备用。
2、将切好的茼蒿段放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分装盘。
3、将精盐、味精、姜末、蒜末、花椒粉放在茼蒿上，浇上沸油，再淋入香油，拌匀即成。
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茼蒿有化痰消咳、润肠通便之功。其肉质叶片中含有特殊香味的挥发油，味道芳香浓郁，能消痰化滞、消食开胃，适用于“胃寒腹痛、脾虚腹泻、胃口不开、饮食不消化、慢性胃炎等，尤其适合体寒的人秋季食用，一般人群均可食用。
水煮茼蒿的做法：
1、将茼蒿择洗干净，切成段备用。
2、将切好的茼蒿段放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分装盘。
3、将精盐、味精、姜末、蒜末、花椒粉放在茼蒿上，浇上沸油，再淋入香油，拌匀即成。