黄豆炖羊排有什么功效?
羊排骨炖黄豆具有补钙、养血止血、补肾养血、美容的功效。羊排骨肉嫩味美、营养丰富,羊排骨有很高的营养价值,羊排骨中含有丰富的磷脂、蛋白质、维生素以及10多种微量元素。而黄豆里面也含有蛋白质以及人体所需要的微量元素和维生素。所以羊排骨炖黄豆具有很高的营养价值。
羊排骨属于温性食物,能够温肾阳、益气补血、壮筋骨,对肾虚、体弱、畏寒肢冷、乏力等有一定的功效,对病后、产后、手术后的患者有比较好的辅助治疗的功效,食用羊排骨能够起到强身健体的作用。而黄豆属于平性食物,中医认为具有养血止血,清热解毒,美容,祛衰,延年益寿的功效。羊排骨炖黄豆具有羊排骨的温阳作用,同时还有黄豆的清热解毒美容等功效。