白芸豆月饼好吃吗?

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我吃过的一个白芸豆月饼,是广联达在2014年推出的“五仁四味”月饼,内含三种颜色、不同口味的蓉儿,那是一个红色包装盒子里,装着6块月饼,一块蛋黄莲蓉,一块红豆沙,一块绿豆沙,还有两块云腿(紫红色的云腿)和一块五仁。

我最喜欢的是红颜色的这块蛋黄莲蓉,黄色软软的表皮里面包裹着被油浸透了的整颗蛋黄,一口咬下去,咸蛋黄的味道先飘出来,混合着莲子的甜味,味道真的很不错; 不过这个月饼的年代有些久远,而且产量不大,现在已经很难买到了。

后来我买到了某知名品牌的白芸豆酥饼,味道跟五仁四味里有云腿的那款有点像,但是口感更粗糙一些,可能是加了粗粮的关系吧,不过这种粗犷的口感,却让我印象深刻,一时之间难以忘记…… 后来在网上搜了一下,发现很多人在找这个白芸豆酥饼,说明还是比较出名的,只是不好买到而已。 再后来我在超市里偶然看到某品牌的有白芸豆馅的月饼,就买了回来,结果一吃,觉得这月饼里的白芸豆简直糟蹋了皮子的好滋味!外皮是软糯的,薄薄的,很薄的一层白色糖粉,包裹在里面的是软绵绵的白芸豆,一点颗粒感都没有,口感稀烂,像被水浸泡过一样的,一点都不好啃。

真不知道这家工厂怎么能把月饼做这么难吃的,真是气死我了! 最近我找到了一款很好吃的黑糖沙琪玛,上面飘着细细的黑糖粉末,拿在手里软软的,咬一口,绵软可口,带有弹性的感觉,不会很甜也不腻,黑糖的气味很浓郁,夹杂着奶香味,很好吃呢。

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