土豆可以服面吗？
土豆，又名马铃薯，更有人把它称为“地苹果”，是大家都知道的蔬菜。但是，你是否知道它也可以用来护肤呢？ 最近，美国的《健康》杂志刊登了一般研究报告，主张用土豆来代替酒精，作为护肤品。
美国佛罗里达斯蒂尔顿大学的生物化学家埃尔德·卡米拉博士，对马铃薯的药用价值进行了长达15年的研究。她发现，马铃薯的一种提取物能够与酒精一样，使胶原蛋白粘连，并可增强胶原蛋白的韧性，同时它的温和性质适合用于护肤品。
卡米拉博士介绍，皮肤暴露在阳光里，会受到紫外线的伤害，失去弹性，出现皱纹。胶原蛋白是皮肤的附着力，它能将阳光中的紫外线吸收并阻塞在皮肤深处。但乙醇（酒精）是现有的最好胶原蛋白活性剂，可卡米拉博士发现，马铃薯也有此功效。
该研究项目的领导者米凯拉·哈丁说：“经过我们的研究，1千克马铃薯可以提纯出0.1升富含氨基酸的汁液，5千克马铃薯相当于1升优质牛奶的富含氨基酸的浓度。这种汁液用于护肤品，是天然萃取物的最佳选择。因为无论怎样纯化的酒精，都没有类似于马铃薯的自然提取物那样好的胶原蛋白活性。”
卡米拉博士称：“用这种马铃薯萃取物制成的护肤品，将会更滋润、更有弹性。像面膜、眼霜、晚霜和精华液等之类护肤品，都将是理想的选择。”