蒜蓉怎么做才好吃？
准备材料 红皮鸡蛋两个（很嫩的那种啊），大蒜一整个（我喜欢吃蒜所以放了很多），葱一段，盐、味精适量。 制作步骤
1.把鸡蛋和大蒜放在料理机里打成糊状，不要太碎！有颗粒感比较好。 2.在打好的蛋液里加入少量清水和食盐（一定要少哦，因为后面还要调味的嘛～）搅匀。 3.上锅蒸十分钟左右。时间到后取出，挑出里面的葱叶（留着葱花会很乱，而且也不好看呀～）。
4.在蒸制的过程中我们来做个调料汁。取一小碗，调进适量生抽、白糖、香醋和辣椒油（爱吃辣的亲可以放点剁辣椒或者油泼辣子）搅拌成汁。
5.最后一步啦！把调好的汤汁浇在蛋羹上，再撒点葱花，大功告成啦！ 一盘美味又简单的蒜蓉蒸蛋就做好啦！快来享受吧～
小贴士： ①做蒸菜的时候注意水的量要掌握好，太少了容易焦，太多了会软哒。
②调料汁可以按照自己的口味来调，喜欢酸的可以多放点白醋。
③这个蒸蛋很适合早上制作，加热一下就可以直接吃了，营养又美味～