松子怎么炒好吃?

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1、首先松子和花生分别清洗一下,然后晾干水分备用; 2、锅中烧水,放入松子煮3分钟左右捞出晾凉; 3、接着起锅倒入清水加入白糖和冰糖熬煮至糖浆冒大泡,然后关火;

4、接下来把花生倒进去快速翻炒至均匀裹上糖浆(动作一定要快);

5、然后把花生米盛出放凉备用;

6、然后再把晾凉的松子也倒进来一起翻炒均匀即可装盘了! 最后撒上白芝麻和葱花点缀增香! 一道家常版的甜味酥脆小零食就做好了,这样做出来的松子又香又脆,而且不会太甜,搭配牛奶或是果汁都是很好的休闲小糕点呢!

小贴士:花生可以不用油炸的,也可以用烤箱烤一下味道也是不错的哦。白糖的量可以根据自己喜好来增减。因为松子的油性是比较大的,所以最好还是多清洗几遍,吃起来才会更放心一些。

优质答主

我喜欢吃甜的,所以喜欢把松子放到烤箱里烤熟 放一点糖和蜂蜜进去一起拌,吃起来很香~ 不过我觉得你可能是想问干炒的方法吧 因为我自己也是自己买的生松子和白砂糖来炒的 所以就不贴照片了……… 我是用平底锅干的!平底锅比较不会糊底! 先把油放进去烧到冒烟(这样炒得会更脆更好吃)

然后把切好的姜葱蒜放进去爆香 然后就可以把松子倒进去了哦~ 我喜欢用小火慢慢炒,大概要炒半个小时左右才会熟透呢,而且松子的香气也会更浓郁一点儿。如果急着想吃到的话就大火快炒咯,不过那样的话就会比较容易有糊味啦~ 用小火慢炒的时候记得不停的给松子翻动哦~不然很容易炒焦呢 然后可以撒点葱花在锅里再拌匀一下下哈〜 最后就是装碗啦〜香喷喷哒~嘿嘿嘿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

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