土豆怎么储藏不发芽？
1、首先，我们需要了解，导致马铃薯发芽的因素有三方面的： 一是本身所含的热能较高；二是外部条件（温度）的影响较大；三是所接触的空气有一定的腐蚀性。所以，要抑制马铃薯发芽，就需要从这三方面来进行处理。
2、其次，我们来看下，生活中有哪些简单的技巧，可以有效地解决这个难题！ 最简单常用的方法，就是放置在冰箱内冷冻保存了，因为低温能够抑制酶的活性进而起到保鲜的作用。所以，将买回来的新鲜马铃薯，放在冰箱里面，能够有效延长其食用期限，达到保鲜的目的。一般来讲，在冰箱里面存放一个星期左右是没有问题的。不过需要注意的是，一定要彻底清洗干净，防止细菌污染！ 除了冰箱冷冻法之外，还有干燥通风法、塑料袋罩住法以及苹果香蕉皮浸渍法等等。这些方法都非常简单，但效果可能没有那么好。
3、最后，我们再来看看，比较专业的储存方式！ 这主要适用于大量存储的情况下使用，比如超市或者是农场等等。通常采用的方式是，降低温度来抑制发芽，同时，保持通风干爽的环境。可以将需要储存的马铃薯，放置在有冷风的地方，或者是在地下挖坑，铺上一层稻草，然后将马铃薯放入其中即可。