桃干怎么做家常做法？

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桃干的制作材料如下所示：

桃1000克，白糖200克。

桃干的制作详细步骤如下：

1、选取熟透的桃子洗净后削掉皮，每个切成小块，把桃块浸于水里，防止变色。2、取锅放入水，在每100克水中加入白糖20克，烧到糖全部融化后，倒入桃块；3、用慢火烧到刚滚开，不等其滚满2次即取出桃块，分两次放入年糕粉浆中，均匀蘸上面粉；4、取铁锅一只烧热后加油少许，倒入桃块，煎至两面为金黄色时，出锅摊晾；5、将桃块再放沸糖浆中煮一下，取出摊晾于晒干，即成桃干。

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