霸王鳖鸡好吃吗?

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我是广州人,非常非常喜欢喝早茶,对于早茶的品种也算认识吧。“霸王别姬”是广点堂(一个广式早点号)的招牌,每次发新点心都会有一款“霸王别姬”。 点单方式挺特别的,需要先点一个基础套餐,再单独点“霸王别姬”。基础套餐价格好像是39还是49来着,具体不记得了。然后单独点的“霸王别姬”价格是69元/例。这个“霸王别姬”确实是按例上,量相当大,我们三人吃刚好。

“霸王别姬”其实是由两件点心组合而成。一件是糯米鸡,另一件是流沙包。把这件点心最精彩的部分呈现出来给大家看——糯米的清香、鸡肉的酥香、荷叶的清香,各种香味融合在一起,美妙至极!一口下去,唇齿留香! 不过,“霸王别姬”不是人人都能吃得消的,特别是胃不太好的人。这主要是因为里面放了大量胡椒粉。我有两个同事,一吃完就拉肚子,其中有一个拉的是清水便;还有一个吃了之后一直打嗝,打出来的嗝都是臭的……至于我嘛,作为土生土长的广东人,虽然对胡椒的味道算是比较敏感的,但吃下去也没有不舒服的感觉。所以,只能说我对这种香料还是比较免疫的吧。 后来,我又试过他们另外一个点心中含辣椒的——辣酱排骨煲仔饭。这个吃起来确实是很辣的,不能吃辣的千万别尝试。

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