怎么炸青椒好吃吗？
怎么炸辣椒呢？ 很多人应该都会做炸辣椒，但是很多人做的炸辣椒不是很理想，有的不够酥脆，有的是糊的，那么究竟怎么做才正确呢？ 我们需要准备的食材有：青椒10个、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量、牛奶适量、盐适量、花椒粉适量、胡椒粉适量 第一步，我们把青椒冲洗干净后去掉蒂部，再把青椒切成薄片，放入盘中备用 第二步，我们往盘子里打两个鸡蛋，加一勺食盐搅拌均匀 第三步，我们把面粉、淀粉、花椒粉、胡椒粉一起放在碗里，加入葱花和适量清水调和成面糊状。注意不要太干了，如果感觉面糊比较稀的话就加入少许干面粉搅拌至浓稠状态即可。 第四步，我们把切好的青椒片放进面糊里沾一下，使每片青椒都能够均匀地裹上一层面糊 第五步，我们锅中放油，油热后把青椒一个个放下锅里开始炸，要注意观察，防止粘连，可以分两次炸完。
第六步，等到青椒炸至两面金黄就可以捞出来控油了。这样一道香甜酥脆的炸青椒就做好了！是不是很简单呢？你学会了吗？