付子怎么炒好吃？
我小时候，每年都能吃到爷爷亲手烧的豆腐丸子。 那天下午，爷爷会摘下他的老花眼镜，洗好自己的老花衫和裤子。然后把准备好的豆腐、鸡蛋、葱、酱油等佐料放到盆里，用筷子搅拌成糊状；然后戴上手套，用两把牙刷粘上糊状的豆腐，搓成大小一致的小球备用；最后将切好的葱花和姜末下锅爆香，放一勺盐，再将备用的豆腐丸放进去，均匀沾满汤汁即可出锅。
那是我吃过的最美味的豆腐丸子了！入口绵软，鲜咸入味。连平时最挑食的爷爷都赞不绝口。所以，虽然我平时也喜欢吃豆腐，但每餐饭都要多吃几颗。 我问过爷爷为什么会做这道菜。爷爷说，因为小时候缺油少盐，能吃到新鲜食材是很难得，所以会做很多这种口感好的家常菜。而且，只有吃得苦，才能知道啥是甜。
后来，我不只在生日、过年的时候才吃到爷爷做的豆腐丸子。在我考上大学后，爷爷第一次到省城来看我，在火车站边上的一家小馆子里，我也吃到他给我点的豆腐丸子。还是那味道，我还是连吃了三颗。只是，这次我吃着这盘贵价的豆腐丸子，却再没有小时候那种幸福的感觉。
离开饭店的时候，我问爷爷，为啥这里的豆腐丸子这么好吃啊？爷爷说，因为这里用的是嫩豆腐哦。 回到现在，我又想吃了这道美食。但是，我不用像小时候一样，让爷爷翻山越岭、长途跋涉地为我寻找。只需在网上点餐，就能即刻享受到。只不过，现在的我有了钱，反而不会像以前那样懂得珍惜。点了一盘豆腐丸子，还嫌分量太少；收到外卖之后，一边嫌弃做法太简单，一边啃完了整只鸡腿……
临睡前，想到奶奶最爱吃的豆腐丸子，于是搜了一家好评很多的餐厅，准备晚上带她去品尝。然而，到了晚餐时间，当我点开外卖的时候，却发现上面写着：本店无此菜品……………