揭西擂茶好吃么?
我第一次吃揭西擂茶是三年前,在揭阳市的一个小县城里面,和一个老乡聊天,他说到这里必须要喝一下当地的特色——擂茶! 当时也是好奇,不知道是什么,就说好啊!然后我们来到这家小店,店里坐了许多人,都围着几张桌子,看着很热闹,其中还有人抽烟(其实我很讨厌别人在吃饭的时候烟味),我们就找了一个位置坐下。老板给我们拿了几颗茶球,然后给了我们一个擂棒(其实就是一根粗一点的棍子),说擂茶要自己擂才好玩。
我从来没见过也没听说过这种吃法,就很新奇地开始动手。这里不得不说一下他们用的杯子,是非常特别的,杯身和杯盖都是开口的,中间用一颗珠子连起来,很有特色。
开始擂了之后,我才发现原来这个茶是需要加热的,因为里面有许多芝麻籽。不加热的话就不好研磨。随着老板不断的加入开水,茶叶和芝麻的香气不断地散发出来,让人越嚼越有味。虽然看起来是一颗颗的茶叶球,但其实口感非常的细腻爽滑,加上芝麻的香醇,真的会让人吃了后就念念不忘。
后来回到深圳后,我想买些回来尝尝,可是问了好多店家都说没有卖。直到今年过年回去的时候,才知道村里有一家开了淘宝店,然后就买了几包回来。不过味道跟店里的比还是差了一点,可能是担心快递运输过程中会损失香味,所以可能没有那么纯正。但是对我来说,能够再次买到,已经挺高兴的了。