松茸如何烧好吃？
今年雨季的松茸很便宜，刚好周末，就买了一些回家做。 第一次尝试做这个松茸油焖饭，居然很好吃！准备再买一些回去给家里人尝尝。 这个做法是参照网上比较火的“油焖虾”的做法改过来的，味道确实不错哟~喜欢重口味的同学也可以多放点郫县豆瓣和酱油哦~~ 【食材】 鲜松茸（或者干松茸） 糯米 大米 葱、蒜 郫县豆瓣酱适量 生抽、老抽适量 【步骤】 1.先把米泡一泡，我大概是提前30分钟把米淘洗了一下然后用适量凉水浸泡。
2.鲜松茸清洗干净后切成小段(或者直接刨成丝)，蒜切末，香葱切碎备用。如果使用干松茸的话，先开水焯一下水然后捞出沥干备用。 划重点：一定要用凉白开浸泡，不能用生水哦（生水和油焖的方法会让米饭有腥味且不容易熟）
3.锅中放入适量的食用油，烧热后加入一半量的蒜末爆香，然后加入郫县豆瓣酱炒出红油。注意油温不要太高，否则容易炸糊。
4.把切好的松茸和剩下的蒜末一起倒入锅中，转中火不断翻炒5分钟左右，直至松茸的水分完全蒸发。（这里不用加盖）
5.接下来就简单了，把淘干净的米倒入电饭煲中，然后把之前炒好的松茸连汤带汁一同倒进去，按煮饭键开始烹煮(我的电饭煲是没有蒸屉的，所以只能直接倒入，如果有蒸屉就不用那么麻烦了= =)
6.等到电饭锅的指示灯跳到保温状态时，再焖上几分钟，然后打开锅盖，撒上葱花，搅拌均匀就可以啦~(这时候可以吃到刚刚熟的米饭喔～)