圆白菜卷什么好吃？
圆白菜是个宝，减肥、通便，还能美白！ 而且蔬菜中的膳食纤维，不会被消化液腐蚀，可吸附胆酸和胆固醇，从而减少胆固醇的吸收；它还可以增强胃肠蠕动，帮助消化，防止便秘。 维生素B族含量丰富，有助于缓解压力、调节情绪稳定等。 含有微量元素锰，有帮助神经传导的作用，还有抗氧化作用，能够预防衰老。 还含有叶酸、烟酸及对人体有益的不饱和脂肪酸和维生素E，因此具有美白的功效。 这么完美的一个菜，你确定不试试吗？下面就教大家做一道简单快手又美味的家常小炒——香菇炒油菜。
【材料】： 香菇100g、小葱2根、食用油适量、食盐2小勺
【制作方法】： 1.准备食材。 2.香菇去蒂，洗净切片。 3.锅中烧开水，放入香菇焯水，捞出沥干水分待用。 4.锅内放油烧热，爆香葱段。
5.倒入香菇翻炒片刻后，加入食盐调味，装盘即可食用。 小贴士： ①香菇用冷水浸泡再清洗，可以使其中的可溶性成分（如多糖）更多地释放出来，提高营养价值。 ②如果喜欢吃脆爽的香菇，可以在焯水后再下锅炒制。如果喜欢软滑的香菇，那就多炒一会儿。
③炒菜一定要少盐，清淡饮食，对健康大有好处。 用同样的方法，也可以做出美味的胡萝卜丝炒豆腐、豆芽炒韭菜等等，既简单快手，又营养美味。