炸年糕哪家好吃？
我吃过很多家炸年糕，不过最好吃的是在老家绍兴吃的。 以前住在乡下的时候，临近春节，村里会搭台子办年货，卖炒货的，卖肉的，卖海鲜的，应有尽有。其中就有卖年糕的，一口大锅里面烧着开水，上面架着蒸笼，里面有刚蒸好的年糕，热气腾腾的，可以买回来放在冰箱里冻起来，想吃的时候就拿出来油炸，再配点花生米一起吃，酥脆的口感配上花生的香味和年糕的甜味，真是人间美味啊！
后来搬了城市，就想在街上买一点，可是买的越多，就越觉得不好吃，不是太软就是不够脆。直到前两年回到老家，才再次吃到小时候那种味道的炸年糕。原来除了街头的现做现卖，很多店家还会将年糕做成零食销售，超市里边也有卖的，不过我还是喜欢买点回家自己油炸，搭配着雪菜来吃，雪菜本来就很咸，所以不用放太多盐。
现在生活好了，过年的时候也能买到新鲜软糯的年糕，但是再怎么好吃，怎么吃也吃不出当年那口味道了…… 不知道大家有没有吃过这种童年的美食呢？