海菜怎么蒸好吃？
用五花肉和海带炖个排骨海带汤，又香又好喝！ 原料： 五花肉400g、海带100g（约2片）、姜4～5片、葱2～3棵、香菜1棵 调料： 油5ml、料酒15ml、生抽20ml、老抽5ml、白糖5g。
做法： 第一步：做一锅开水，放入切好的海带焯水，焯熟后捞起备用。 第二步：五花肉洗净，切薄片；姜切片；葱切段；香菜切碎。 第三步：热锅热油，倒入五花肉煸炒至出油，表面微焦。 第四步：加入姜片、葱段炒香，再依次加入料酒、生抽、老抽、白砂糖调味上色。 第五步：倒入热水，调入盐，盖上盖子小火煮半个小时左右。最后倒入海带，撒上葱花、香菜碎，即可食用。
小提醒： 喜欢软烂口感的，可以将五花肉煮至软烂再下海带。不喜欢吃油腻的，可以在炒五花肉的时候，多加点油，然后将五花肉捞出，用剩下的油烧海带。 这款汤味道香浓，咸鲜香醇，让你喝一口就再也忘不掉。