咕咾肉好吃吗？
没吃过正宗的，不过我做的这个也还行吧！ 准备食材如下（因为家里没有菠萝了所以用草莓替代） 瘦肉（纯瘦肉）、柠檬、生抽、白胡椒粉、盐、鸡蛋、淀粉 第一步：将里脊肉清洗干净后切成块状然后放入碗里加入生抽、白胡椒粉、盐抓匀腌制半个小时 第二步：把鸡蛋打成蛋液，加入淀粉调成糊状静置十分钟上浆 第三步：锅中热油爆香葱花然后把腌好的肉放进去翻炒至变色盛出待用
第四步：锅中留底油，倒入番茄沙司炒出香味儿再加入白糖、白醋、生抽、清水煮开调成小火焖煮30分钟左右直到汤汁浓稠 第五步：把切好的水果粒倒进去翻拌均匀就可以啦 这样做出来的咕咾肉酸甜可口，香而不腻！