鸡纵蛋怎么做好吃？
用鸡汤煮最好喝！ 做法如下： 1、准备食材，鸡枞菌用清水冲洗干净后，用刀将其切成薄片待用；葱白切段，生姜切片备用。 2、将切好的鸡枞菌放入砂锅中，加入葱姜进去一起炖煮，先用大火煮开，再转小火慢慢炖约一个小时，直至软烂入味即可出锅食用了。
如果你买的鸡枞菌比较干净，没有泥沙的话，可以直接用来炒食的，这样制作出来的美食吃起来口感也会更加鲜嫩美味。 准备好油和盐，把切好状的鸡枞菌直接下锅用小火干煸，待水分完全蒸发掉，只留下脆嫩的菇体时，撒上适量食盐进行调味，就可以盛盘上桌了。
除了直接炒食或煲汤以外，还可以用来凉拌着吃。 把鸡枞菌清洗干净后，用淡盐水浸泡，然后挤干水份，加入生抽、老抽、白糖、醋和花椒油调拌均匀，腌制半个小时以上，让鸡枞菌充分吸收调料的味道，吃起来味道会更香更好吃哦~ 推荐大家一个快手小菜——油麦菜炒鸡枞菌。 做法超级简单，只需要把油麦菜切成小段，与清洗干净的鸡枞菌一起下锅爆炒片刻就可以装盘享用啦。
因为油麦菜本身含有的维生素含量特别高，而鸡枞菌则富含蛋白质和氨基酸，两者搭配在一起吃，可以给我们身体提供丰富的营养物质，滋养肌肤，延缓衰老，还可以有效提高机体免疫力呢。 小贴士： 选购鸡枞菌的时候，可以注意一下有没有虫眼或者破损。同时，好的鸡枞菌外表干燥且颜色呈米白色或者奶白色，看起来非常光滑并且有光泽，如果是新鲜的鸡枞菌，用手摸起来会有湿润的感觉。 而劣质或者存放较久的鸡枞菌，表面会发黏，颜色为深黄色或者深褐色，而且有霉点或者有粘液，这样的鸡枞菌不宜购买。 看完这篇分享记得点赞支持一下呀～