痛风羊肉好吃吗?
没吃过,不过可以给你看看我在内蒙吃过的羊(图3)。 先说结论:我还没吃过用中药炖的羊,但我吃过其他做法的羊,味道很不错。 其实我第一次见到风滚草(就是用来炖羊的中药材)的时候,以为是香菜,还觉得这个香菜真难看,后来才知道是风滚草…… 下面这是涮羊肉,在内蒙古吃的涮羊肉好像没有四川火锅那么麻、辣,蘸料主要是有醋、韭菜花儿和辣椒油。虽然看着红艳艳的一盆,但其实不怎么辣。 我吃不了多少就饱了。 下面这个是手把羊肉,在内蒙古吃得最过瘾的一次,手把羊肉+烤全羊(不是一顿吃的,不同的地方吃的)+羊肉串,简直太棒了。 手把羊肉是清水煮熟(加了一点胡萝卜),然后用手撕着吃。我觉得手把羊肉比涮羊肉要鲜嫩很多。
下面这个是锅茶,是用铁锅焖的茶,里面有大米、茶叶、黄油以及各种各样的豆子。味道偏苦,但很香。 对了,还有奶豆腐、酸奶、油炸糕等等食物,这里就不上图了。
来,再放一张内蒙大草原的照片(网图),让我先陶醉一下。 最后,引用一句金庸先生小说《天龙八部》中描述内家武功的话作为结尾: “天下内功,皆从脚下涌泉穴而发.” 这个“涌泉穴”指的就是足底穴位,也就是脚心。