草鱼和土豆能一起食吗?

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可以一起吃,下面介绍做法 鱼香土豆饼 By 云裳_YCX 【主料】 新鲜草鱼、马铃薯(土豆) 【辅料】 葱白、姜、蒜薹、泡辣椒、香菜、酱油、醋、白糖、食盐、花生油、面粉 【制作步骤】 1. 新鲜草鱼去除内脏及鱼鳞清洗干净后,用刀把鱼肉和鱼骨分别剔下,鱼骨剁成段。 2. 加入盐、酱油、白糖、醋和适量清水浸泡鱼肉15分钟以上使鱼肉入味,最后沥出汤汁沥干待用。 3. 用适量盐、白糖、酱油和淀粉调匀成料汁备用 4. 马铃薯去皮切成薄片,铺在盘子底部。 5. 锅内热油,五成油温时,将鱼片下锅炸至金黄酥脆捞出控油。 6. 原锅留少许底油,爆香葱姜蒜末和泡辣椒,将炸好的鱼片放入快速翻炒,倒入调好的料汁,迅速炒匀关火出锅 【小贴士】 1. 鱼肉比较鲜嫩容易碎,所以切的时候要注意,刀工不好的话用厨房剪去剪鱼肉也ok的啦; 2. 腌鱼肉的时候别忘了放一点醋进去,可以去腥增香哈~

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