海带土豆可以同吃吗？
1 海带和紫菜都是海洋里生长的可食用藻类植物，都属于海藻，富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物及维生素B族等营养物质。两者都具有一定的药用价值，有降脂降压作用，对预防动脉粥硬化有一定的作用；还有利尿消肿的作用，可用于治疗肾炎水肿等病症。 2 现代营养学认为，土豆是碳水化合物含量最高的蔬菜之一，每百克含碳水化合物高达70.5克。而且，土豆的蛋白质营养价值高，其氨基酸组成与人体需要接近，易被人体吸收利用。含有较多对人体有补益作用的微量元素，如钙、镁、铁、锌、铜等。
3 从中医的角度上说，土豆性味甘平，主要的功效就是和胃调中、健脾利湿。对脾虚胃寒、脾胃虚弱、消化不良的人都十分有益。有研究表明，土豆对肝癌等恶性肿瘤也有一定的预防作用。 可见，海带和土豆都具有很高的营养价值，适量进食对人的身体有很大好处。 但是需要注意的是，由于这两样食材都富含膳食纤维，因此患有消化道疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡患者应少食或不食。