春红薯好吃吗?
小时候家里穷,吃不到什么零食,印象里最好吃的零食就是烤红薯,烤的很干很透的红薯,拿在手里能闻到香甜的味道,迫不及待的剥开表面焦黄的发硬的皮,里面细腻软糯的果肉露出来,咬一口香甜的气息充盈整个口腔,那种满足感真是一辈子都忘不了。 后来在外面上学、工作,冬天路过烧炭的火炉旁边,总是会被馋虫引诱,忍不住买一个烤红薯解馋。
前几年回家,发现村里有人种红薯了,就特兴奋的问他有没有成熟的烤红薯卖,他给我指了指不远处的平房说“我家里烤了一炉呢,你快去看看”,那可是冬天啊,我连炉子的门都没捂热,他就让我去翻烤熟了的烤红薯..... 后来,自己赚钱了,也学了做饭,学会了做各种美食,却再也不像小时候那样对烤红薯情有独钟了。
前阵子又回了一次家乡,突然就想起了小时候吃烤红薯的场景,于是问父亲“咱们这里有没有种植春红薯的地方,我想买点回去自己做烤红薯”,父亲笑着告诉我“咱这没有,你要是想吃的话,我帮你到邻县买点吧",说完他就真的去了。等我回到家,桌子上放着两袋新摘下来的春红薯,红的鲜艳,长的匀称,我拿起一个仔细的看了看,真的和小时候吃到的不一样,外表粗糙,颜色也不是纯红,而是浅红色的,看起来就很新鲜的样子。
当天我就做了烤红薯,放进烤箱的时候,我突然想到小时候母亲在家用煤火炉烤红薯的模样,仿佛就在眼前,但又遥不可及。 等到烤红薯的香气四溢时,我才认真的回味起这个问题——春红薯好吃吗? 嗯,春红薯其实也很好吃,而且味道也不错呢!