酸了的西瓜有什么作用？
夏季是西瓜销售旺季，不少朋友也因为吃不了那么多而发愁。其实西瓜变酸之后不要扔掉，它可是一味良药！西瓜皮味甘、性寒，具有清热解毒、利尿消肿的功效，尤其适合于有口腔溃疡、口舌生疮等症状的人食用。
将变酸的西瓜皮（大约300g）洗净、切碎，加水煎15分钟左右。煎好的西瓜皮渣可以用来擦脸，汁液可以用来洗澡，对治疗痤疮、痱子有效果。
对于水肿患者，将西瓜皮切片、晒干，每次可以服用10~15g，用开水冲泡后代茶饮。此外，将西瓜皮洗净后去掉绿色的表皮，剩下的部分切丁，放点糖腌15分钟，就是一道不错的凉菜。