怎么炖排骨下奶？
炖排骨时要选生脆的河虾加入一起炖制，所含的蛋白质和钙质让产后缺钙的女性得到补充，利于乳汁的分泌。炖排骨时加的佐料有葱、生姜、陈皮、黄酒这常见的炖排骨调料外，加入通草是炖排骨汤下奶的秘方。
原料：新鲜猪排骨一斤（一定要选新鲜的排骨）、河虾150克（要选生脆的为好），葱、生姜、陈皮、通草、黄酒各适量。
制法：将河虾、猪排骨分别用清水洗净；生姜洗净拍松；葱洗净打结；通草、陈皮分别用清水洗净备用。将排骨、河虾、生姜、通草、陈皮、葱等一同放入沙锅，加水1000毫升，用大火烧沸后撇去浮沫，再改用小火继续炖煮60分钟，加入精盐、黄酒调味后即可。
功效：有通气下乳之功，适于产后气虚乳汁少的母亲食用。
制作窍门：炖排骨时一定要选新鲜的排骨加生脆河虾一起炖制，这样炖出的汤味才香甜奶白。