家常菜肉类有什么？
肉类品种很多，营养也很丰富，包括肉、内脏、血。含蛋白质、脂肪、矿物质，铁、锌等微量元素及B族维生素，都是人体所需要的营养物质。
肉类，包括了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等等。猪、牛、羊的瘦肉，含脂肪少，蛋白质较多，营养价值高。
内脏，包括肝、肾、心、肚等，它们含丰富的维生素和无机盐。
血，含有丰富的铁，是造血原料，有利于防治缺铁性贫血。特别是猪肝，每100克含有铁25毫克，比菠菜的含量多一倍呢！
但是肉类吃多了会引起肥胖，所以要适量。一般成年人每天食肉50克左右。当然，对处于发育期的孩子来说，应该多一些。