大树菠萝酒什么功效？
酒可以说是中国人饭桌上的必备品，闲暇时光喝上一杯，不仅可以缓解疲劳，还可以提神醒脑，但是平时所喝的白洒跟这次的我们要讲的大树菠萝酒有着天壤之别，别看两者都是酒，但是它们的功效可是大不相同的，那么这次我们就来了解一下，究竟大树菠萝酒有什么样的独特功效呢？
树菠萝又称菠萝，有“百益之果”、“水果之皇”、“卫生之国蝶”的美誉。它是热带水果之一，土生长于热带地区。
其汁多味美，甘甜可口，具有生津止渴、消滞祛湿、补血行气、舒筋活血、开胃助消化、止泻消炎、凉血降火、生津止渴、润燥利咽等功用。而且，其果肉除中间含有的硬心是止呕的特效成份，其余均是药用、食用、化妆美白的有效成份。
树菠萝中含有一种特殊的菠萝多糖，能够有效地帮助人体吸收金属，阻止肾结石、尿路结石、牙龈肿痛等疾病。并且，菠萝蛋白酶可以有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常食用树菠萝可以健胃止泻，养生补血，健美的作用。
而且，树菠萝可以烹调菜肴。香蕉牛奶树菠萝，美味又营养。可以做菜。花枝切小丁，以盐水泡过，淀粉勾芡之后，放入油炸过的树菠萝块翻炒。但是高温油炸之后的树菠萝，口感就没有那么好看了。
如果是拿来入菜，一定是要先用盐水泡过，再捞起来，然后用低温油炸，这样才不至于烫烂椰肉，吃起来口感也不会变差。
以上便是这篇文章的全部内容，至于为什么建议大家吃低温油炸，那是因为如果油炸温度过高，就容易使树菠萝中的维生素C受到破坏。而低温油炸则可避免这样的问题。