青榄炖响螺有啥作用？
青榄炖响螺是广东非常经典的一道汤，青榄指的是橄榄，属于木本科食物，橄榄炖汤具有清热解毒、生津止渴、消积化食、醒脾健胃的功效，橄榄炖汤对经常口干咽燥、口臭、便秘的人群有非常好的食疗作用，把橄榄和瘦肉煲汤，具有清热燥湿、解毒杀虫、健脾消积、润肠通便的功效。
而螺肉属于贝壳类海鲜，中医认为螺肉具有滋阴、清热、利水、解毒的功效，《随身备急方》也有记载，螺肉能够杀虫，外用煮汁洗患处可治疗湿疹湿疮。那么，橄榄和螺肉结合在一起，既能滋阴润燥、清热解毒、又能消积化食、润肠通便，对慢性胃炎、消化不良、习惯性便秘的人群有非常好的食疗作用。
但是不是所有人都适合喝青榄炖螺肉，比如体寒、经常四肢发凉，或者有慢性胃炎胃痛、脾胃虚寒腹泻的人群就不建议饮用。