土豆泥什么酱？
在炎热的夏天，我们都会有一种食欲不振的感觉，即使有食欲，也没有太大的食欲。这时候，就需要一些美食来拯救我们了。说到拯救味蕾的美食，我会想起一种简单却不平庸的美食——土豆泥。土豆泥不仅口感好，搭配性强，制作方法也简单。更重要的是，土豆泥有着非常高的营养价值，是肠胃的“减压”食品。
营养分析：
据营养学家检测，一份大的中等个头的土豆不含脂肪，热量仅为46卡路里的同时，还富含矿物质、维生素C和膳食纤维。土豆还含有大量的淀粉，可以为人体提供充足的碳水化合物。
土豆泥的搭配性很广，它可以与多种蔬菜一起搭配，制成既有营养，又有美容效果更好，同时还会有意想不到功效的菜。下面我把几种常见的土豆泥吃法介绍给大家。
土豆泥饼：做法很简单，先把土豆泥调成饼的形状，然后放在锡箔纸上煎一下；或者用电饼铛烙一下也可以。配上坚果，如南瓜子，可同时食用；或者再加点虾仁、蔬菜等，可以做成土豆泥海鲜锅，味道非常好。
土豆泥沙拉：这是世界公认的减肥餐，土豆泥热量很低，在制作三明治或沙拉时，作为主食，可以放一些玉米粒和蔬菜，最后再撒上奶酪粉，一个美味的土豆泥沙拉就做好了。
土豆泥煨肉：炖肉的时候可以用土豆泥代替粉丝或粉条，也可以用土豆泥蘸酱吃，这是很传统很经典也很好的吃法，不荤不腻。
苹果拌土豆泥：这种做法可以称为苹果派了。先把土豆泥放入杯中，然后加入适量牛奶，搅拌均匀，将苹果切片，放到土豆泥中，再夹上冰淇淋，用巧克力酱或酸奶画圈，即可食用，此做法口味极佳，极富想象力，女孩子应该很喜欢。