微波炉可以做土豆泥吗？
可以的，不过要先煮熟，然后捣成泥状！ 做法： 将熟的土豆用擀面杖压碎或搅拌机打成泥状； 加入酸奶、黄油和其他调味料调拌均匀即可。 除了用微波炉做之外，还可以用烤箱或者电压力锅来做哦～ 用微波炉做出来的土豆泥会更湿一点（因为微波炉煮的食物水分会流失得比较多），如果喜欢干一些的口感就可以多用蒸锅或者高压锅来炖了~ 不过无论用什么工具来蒸制，切记都要先蒸熟再捣烂，否则很难熟喔！
推荐搭配： 好吃到爆炸的土豆沙拉！
1.准备食材： 新鲜的土豆两个、黄瓜一根、胡萝卜一个、鸡蛋一个、黑胡椒粉、食盐适量。
2.处理食材： (1)将黄瓜和胡萝卜清洗干净后切成小丁； (2)把新鲜鸡蛋洗净，打入碗中，搅拌均匀待用； (3)把切好的黄瓜和胡萝卜放入碗中，加入适量的黑胡椒粉和食盐拌匀腌制片刻。
3.制作土豆沙拉： 取一个干净的碗，把事先炒熟的土豆碾碎成泥状放在里面，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入其中，加少许白糖调味，充分拌匀即可。 最后在摆盘的时候可以根据个人喜好撒上些许杏仁碎做装饰用就大功告成了～