香菇鸡怎么炖好吃?
最近很火的一道鸡汤,做法特别简单,味道超棒 准备食材:三黄鸡、香菇、葱、姜 第一步:处理食材 三黄鸡洗净剁成块,香菇切片,葱姜切好备用 第二步:焯水 三黄鸡冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,再煮3分钟捞出 第三步:炖汤 把焯烫好的鸡肉放入砂锅中,加入足量清水,大火煮开转小火慢炖1小时 第四步:加盐调味 1小时后加入适量食盐调味,继续小火炖煮20分钟即可 这样一碗热乎乎的鸡汤就炖好啦!
我在这碗鸡汤里加入了红枣和枸杞,更加补血益气了~ 喜欢清淡点的还可以少放点盐哦~ 喝着鸡汤,吃着玉米,这小日子也太舒糊了叭~ 爱喝鸡汤的你一定不能错过这道美味呀~