苞米面怎么发好吃？
把干面粉倒在容器里，再把玉米面白面和在一起倒进去，加入少许盐搅匀（这样可使面团松软可口）
然后把鸡蛋，豆粉，泡打粉，水调成糊状加入其中，和成面团。盖盖子醒30分钟左右 （这时候可以烧开水，做水煮蛋） 擀成薄片，切成细丝，在开水锅里焯熟，加上葱丝，香菜末，醋，酱油，辣椒油，拌匀即成咸菜丝。 也可不做咸菜，直接拿包子皮包肉馅或蔬菜馅（我喜欢吃蔬菜馅的）做成包子，馒头也很好！ 我觉得最省时间的做法是：和面时候同时烧开水，把切好的葱花和香菜末放入，煮10几分钟到20分钟左右，把开水凉透，打入鸡蛋，加少许白糖（不喜欢吃甜的可不加）搅拌成鸡蛋糖水 把鸡蛋糖水倒入蒸锅铺平整了，盖上锅盖大火蒸15左右就差不多了（时间到以后千万不要掀盖子，闷一会儿更入味）
以上都是我多年的经验总结，希望对你有帮助！