腩肉焖什么好吃？
我是很喜欢吃猪肉的，但是平时吃的最多的就是五花肉了，觉得炖肉特别香，所以也给大家分享一下我做的最好吃最解馋的【芋儿焖牛腩】的做法 原料：新鲜牛腩、芋头、八角、桂皮、山奈、香叶、干辣椒、花椒、老抽、生抽、豆瓣酱、料酒、白糖
1.把买回来的牛腩洗净，切成2cm见方的小块，加入少许盐、白糖、老抽、生抽、豆瓣酱、料酒抓匀，腌制15分钟左右； 这里的牛肉我用的是牛腩，比较瘦，如果是做红烧或卤炖可以选牛肋条，比较肥美。因为是要和芋头一起炖，所以不用提前焯水的，如果直接水煮，建议冷水下锅，这样才能把血水泡出来，味道更鲜。 我是用压力锅做的，效果不错，如果喜欢更酥烂的口感可以多加热一会儿，但不要烧干哦~