鳄龟怎么炖汤好吃？
以前养的一只小鳄，刚来的时候才巴掌大，经常拿来炖汤喝（本来想炖了吃肉的） 做法很简单，清炖，放点姜去腥就好了，我一般是准备炖汤前把鳄鱼肉拿出来用水泡泡出血水，然后再剁成小块，最后洗干净放一边待用。 然后把买来的乌鸡或是土鸡斩件，放进锅里，加水和生姜开始煲。一般2小时就差不多了，这时可以看见汤汁开始变成淡淡的奶白色，有点香浓的味道飘出来~ 这个时候把之前泡好的鳄鱼肉倒进锅里，放点盐、葱调味就可以了。一碗热气腾腾的鳄鱼汤就做好了！！！！
真的很好喝，鲜得很，我喝完一碗还想再喝一碗，不过要注意的是，因为鳄鱼肉比较“耐嚼”所以用牙啃起来会比较费劲，喜欢软烂一点口感的可以先放高压锅压一下 再来说下排骨鳄鱼肉玉米煲。这方子是我自己摸索出来的，不是专业的厨师所以不要挑剔啦=_= 材料就是排骨、玉米、鳄鱼肉。
先把排骨和玉米洗净砍块放进去熬汤，一样是熬2小时左右，然后捞起排骨玉米留汁，放入切成块的鳄鱼肉，加点儿料酒、酱油、白糖和食盐调好味道后盖上盖子小火焖10分钟左右就可以啦。 这道汤的味道也很棒的哦～