菠萝为什么这么好吃？
作为一个热带水果，菠萝原产于南美洲的巴西、秘鲁等国的雨林中。现在世界上栽培最多的地区是菲律宾和泰国。我国目前主要是华南地区栽培菠萝。 菠萝是一种草本植物，植株长得非常高大，最高能达到4米。它生命力旺盛，即使砍掉它的头部，只要根部完好无损，不久就会重新生根发芽。在热带季风雨林中，它可以无节制的生长。人们常常看到它“疯长”“拔高”的形象。 所以啊，菠萝其实是一种草本藤本植物。
那么为什么说菠萝是一种很好的养生食物呢？这主要是因为：第一，可以很好地补充人体的维生素；第二，有很强的药用价值。 首先说说营养价值： 据分析，每100克菠萝含水分93.85克，蛋白质0.73克，脂肪0.34克，碳水化合物9.82克，热量64千卡，钙20毫克，磷64毫克，铁0.66毫克，锌0.21毫克，铜0.15毫克，锰0.16毫克，钾219毫克，钠0.7毫克，镁7毫克，氯22毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸0.75毫克等等。 这些数据说明，菠萝的营养是非常充分的，因此说它能够很好地补充人体缺乏的营养元素。
再来说说药用价值： 据古代医书《本草纲目》记载，菠萝性平，味甘、微辛，具有清热解渴、利小便的功效，可用于治疗热病烦渴、喉痹、痄腮、水痢、中暑、消渴、肾炎等情况。
近代中医研究也表明，菠萝可以帮助消除炎症和水肿，能够有助于缓解肾炎，胆囊炎，胃炎和肠炎等疾病。而且对于流感病毒有抑制作用。 如果仔细看看的话，你会发现菠萝肉质里面带有细小的颗粒状结构，这是由于菠萝中含有菠萝蛋白酶导致的。这种物质有很好的消化作用，可以用来辅助消食。另外，这种成分还具有抑菌、抗癌的效果。
当然吃菠萝也是有讲究的。由于菠萝酸性很高，胃溃疡患者和胃酸过多的人最好少吃或者不吃，以免病情加重。还有就是本身对菠萝过敏的人也不宜食用，以免出现全身发痒、呕吐等症状。