糯米滋好吃吗？
糯米滋，广东传统美食之一，和肠粉一样常见。 用糯米做出来的点心有很多 烧麦、糯米鸡、糍粑、年糕等等 但是要说最软、最糯、最有米香味的 要数糯米滋啦～[1] 做法其实也很简单
1.浸泡：把糯米淘洗干净，浸入清水中约一小时左右（我一般头天晚上泡，第二天做）
2.打浆：把浸泡过的糯米捞起沥干水，放入搅拌机，加入清水(约至搅拌机三分之二处)，搅打成米浆（不要打成太过细腻，有颗粒感会更好）
3.准备馅料：绿豆沙、豆沙都可以，我比较喜欢绿豆沙所以这次做了绿豆味的糯米滋～
4.热锅刷油：锅里刷一层薄薄的油，小火加热
5.舀一勺米浆：舀一大勺米浆放入锅中，摊平 6.加馅儿：待米浆表面凝固，撒上一层自己喜欢的馅料，不喜欢吃的可以不放哦～
7.盖上盖子，小火焖熟 8.切块：等糯米整个熟透后，趁热把糯米滋切出来～
完成！开吃咯～
做好的糯米滋可以直接吃，但我更喜欢蘸着调料一起吃
推荐搭配：辣椒酱+酱油 做法：小碗中放辣椒酱和生抽，拌匀待用
小贴士：
1.如果家里没有搅拌机，也可以用手磨研磨豆浆，不过效果会没有搅拌机打得细致
2.还可以在打好的米浆里加入一些燕麦或者是其他谷物类的杂粮，味道会更香更有营养哟～