茶油包好吃吗？
没吃过的朋友可能不清楚，山茶油的口感和橄榄油是很相似的，都是淡绿色液体，有淡淡香味。 喝起来比较平和顺滑，不刺激，也不油腻。我一开始也觉得味道很奇怪，因为不饱和酸的味道确实有点冲，但是多食用几次后也能接受这种独特芳香了。 而且茶油富含人体必需脂肪酸——亚油酸，其含量高达70%以上，还有15%的亚麻酸以及20多种氨基酸，对人体健康很有好处。
不过要注意的是，由于茶油中含有3%到5%的植物甾醇，而植物甾醇不容易被人体吸收。如果食用过多，就会堆积在人体内形成代谢废物，因此平时建议不要一次摄入太多或天天大量吃。 除了生吃外，还可以用来炒菜、熬汤或是凉拌。比如在做饺子馅的时候，可以掺点山茶油进去，既能增加营养又能保持食材的原汁原味。