白酒和什么好吃?

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这个我可有发言权了,本人嗜酒如命! 喝过很多次之后总结出最适合下酒的小食是卤煮,猪头肉、猪蹄、猪耳朵加上豆腐和肠,再来点咸菜什么的,二斤白酒,三五个好友,那个爽啊! 第一次知道配白酒最好吃的是卤煮还是看老梁的节目,老梁爱吃,所以我才爱吃的~(老梁是什么鬼…)

在天津吃过一家特别美味的卤煮,可惜后来离开了那里,再也吃不到了… 后来找到了合适的代替品——凤祥的翅中和小鸡腿,泡着花生米吃正合适,再配上二两小酒,微醺,完美… 现在在外地想吃正宗的家乡味就只能网购,这家店的卤煮和翅中我都买过,还不错,可以一试哦~ 除了卤煮,我还会做一道“麻辣小龙虾拌饭”,用啤酒拌着米饭吃,那滋味儿,美滴很! 买一斤小龙虾,剁掉虾头,抽出虾线,下锅煮熟后拌上黄瓜丝、葱丝,再来勺自制辣椒油,香香辣辣,再配上一口凉啤酒,舒坦! 小龙虾我没买到合适的,大家可以用小龙虾罐头试试哦,味道也棒棒哒~~~

还有我喜欢用的佐餐小菜——川娃子的拌菜(这个牌子我也只在网上见过…) 价格有点小贵,不过味道棒棒的,特别是鸡丝,细嫩的鸡肉夹杂着脆脆的黄豆,再来点儿花生碎,拌着吃真带劲! 我一般用来配凉拌面或者就着馒头吃,也不错哦~~ 另外我还喜欢泡椒凤爪和柠檬鸡爪,我都是买的小袋装的,便宜又好吃,推荐! 其实喝白酒最佳配菜是没有绝对标准的,只要是不吃香菜、不吃洋葱这些对味觉有影响的东西,其他应该没有什么限制吧。

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