只有牛肉要怎么做好吃?

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@老饕 说的很全,我来做个补充吧。 “只有”这个词可能有点绝对了,“只能”更准确一些。因为现在肉类供应已经相当丰富了,以前可是没有这么丰富的。如果真只给“你”一枚鸡蛋和一块豆腐,也能把饭菜做得有滋有味。 不过,要是真只有这些,怎么做才好呢?

首先,你得搞清楚你的目标是“好吃”还是“饱肚”。这个可不一样哦。“吃饱”太简单粗暴了,我随便整点粗粮掺和在米饭里,就能让你吃饱了。但这样做能不能满足“好吃”的要求就难说了。所以,当你在纠结“只有.......怎么做好吃”的时候,你要先想想你对“好吃”的理解是什么。

其次,得明确哪些东西是你不能吃的。如果“只有”是一块蛋糕、两个苹果,那就简单了。想吃好就得减食量,少吃一口蛋糕,多啃一颗苹果。但如果除了这两样之外,你还不能吃鸡蛋、不能吃鱼肉、不能吃猪肉……那可就有得选了。拿块蛋糕啃两口,剩下的给宠物吃了;两个苹果吃一个留一个,剩下那个给宠物吃……总之办法总比困难多。

最后,其实还有一个选项一直沉没在水下,那就是“做饭的人”本身。只要人还在,一切都有可能。不管是变废为宝(见上条),还是苦中作乐(比如一条裤子只有一个纽扣怎么办?做裙子啊!),总能做出好吃的菜肴。实在不行,你就把“只有……”修改成“虽然只有……”好了——既然已经是最低配置了,还怕什么困难?!

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