雪耳糖水怎么做好吃？
食材明细 雪耳（银耳）50克 红枣8颗 桂圆8颗 枸杞10克 冰糖适量 做法步骤 1.准备所需材料，将雪耳用清水浸透，洗净，备用。 2.把除冰糖外的原料放入煲内，加入适量清水大火煮沸后，转小火煲1小时。 3.加入冰糖调味即可食用。 小贴士 1、挑选雪耳最好挑颜色比较白的，比较干净，而且看起来厚厚的，这种质量比较好；
2、用冷水浸泡银耳时，水要没过银耳，因为银耳是用菌类做的，根部会积蓄大量的泥沙和杂质，因此要多洗几遍。
3、如果一次没炖好，可以将炖好的银耳冷却后放进冰箱速冻，下次再拿出来加热饮用。但要注意的是，冷冻的银耳最好不要再进行二次发酵，以免变质。
4、除了搭配枸杞等食材外，还可根据个人口味添加水果，如芒果、木瓜、雪梨等等，口感会更佳。