木瓜怎么选好吃的？
先上图 这是目前我吃过的最好吃的木瓜，皮很薄，而且没有苦味（一般木瓜削皮后有绿色筋络的地方会有苦味的）；肉也很软滑，口感很好。这个瓜是今年3月份中旬在超市买的，当时还担心过季了会不好吃，没想到味道依然那么好。 目前还没有看到比这个更好吃的木瓜啦~ 至于要怎么挑选好吃又成熟的木瓜呢？首先看果蒂和果皮颜色，如果果皮呈青黄色则还未成熟，要等久些；而果皮变黄且果柄处明显发黑，则表示该瓜已完全成熟～
下面分享几个挑选木瓜的小技巧！记得收藏哟~~ 1、看外观 木瓜表皮有斑点的比较甜，没有点的不太甜。所以，我们在挑选时不要挑长得“完美无缺”的，这种一般都经过催熟处理。另外，木瓜个头大未必好，其实买中等个头的就可以了，因为大的可能在运输过程中被压伤。 2.摸外皮 木瓜的外皮越粗糙越健康，光滑的都是喷了东西的，不自然，用手轻触感觉外皮不光滑的为好；
3．掂重量 相同大小的木瓜，轻的比较好；反之重的可能是未成熟或者用了激素，这样的虽然看着新鲜，但吃起来味道会很差哦！ 4.掂手感 拿起木瓜左右摇晃一下，如果摇晃得很厉害的话，说明木瓜里面可能会有烂心的情况出现。 5.闻气味 新鲜的木瓜会有一点点酸味，而味道不会很重。如果酸味重或是有酒精味的话，那说明其可能打过激素，这类木瓜建议不要购买哦！
关于如何清洗木瓜的问题，这里就不详细介绍了，毕竟不同烹饪方法对洗的要求不一样嘛~ 木瓜可以炖汤，也可以直接用来做甜品，我个人更喜欢做甜品，因为简单方便~ 用木瓜做的甜品很多啊，比如木瓜牛奶、木瓜西米露、木瓜银耳羹等等...... 我平时喜欢煮些简单方便的，像木瓜牛奶就不错喔，我一般晚上准备材料，早上就可以喝到咯~~~
具体做法如下⬇️
【食材准备】：木瓜1只约半个、纯牛奶适量、白糖适量 第一步：将切下来的木瓜盖盖上放在一旁备用 第二步：把切块的木瓜放入锅中 第三步：倒入适量的纯牛奶 第四步：放入适量白糖 第五步：大火烧开后转小火炖煮10分钟左右即可 这道甜品做法简单，而且营养丰富！喜欢的朋友不妨尝试下呀～