煎饼干怎么做好吃？
酥脆小饼干，好吃不腻。 首先在碗里放入面粉、糖和泡打粉。 然后搅拌成絮状后加入蛋黄和融化的黄油。 一定要搅拌均匀，让油跟面粉充分融合。 然后用手搓成一个面团。（如果面比较粘手可以在手上涂一点食用油） 把面团放到保鲜膜里，然后用擀面杖擀成薄片。 然后在盘子里摆上水果块，用擀面杖轻轻敲一下（这样可以使铺在盘子里的饼干底更平整）。 烤箱170度烘烤15分钟左右即可。
接下来做巧克力饼干。 先准备好馅料：牛奶巧克力、可可粉、糖粉。 把三种原料混合到一起，用微波炉加热融化，冷却备用。 接下来揉一个白面团和一个巧克力面团。（我用的可可粉所以是深色的面团）
将两种颜色的面团分别搓成长条，均匀分成若干等份。 取一块白色面团，按扁包入巧克力馅。 再用巧克力面团裹起来，收口压紧。 用刀切成均匀的薄片。 烤箱180度25分钟左右。 最后在做饼干的基础上添加自己喜欢的干果或者水果都可以。 我还做了酸奶水果块，也非常简单。 先把水果切块儿，加酸奶混合搅拌。 然后铺到烤盘上，放进烤箱180度烤30分钟左右就可以啦~ 小贴士： 用微波炉加热巧克力和糖粉的时候，中间可以拿出来搅拌一下，避免烧焦。 不同的烤箱温度有一定的差别，所以需要根据自己的实际情况调整。