粉干怎么烧好吃吗？
材料：粉干，瘦肉，香菇，青菜 调料：酱油、胡椒粉、味精 制作过程：（我用电饭煲做的） 1、 将香菇和瘦肉切丝，香菇用温水浸泡软，清洗干净待用； 2、 锅中热油，放入肉丝翻炒至变色，盛起待用； 3、 锅底留油，放入香菇煸香后加入酱油、清水适量(差不多能没过所有食材)，大火烧开后转小火慢慢炖着； 4、 另取一锅，开水下锅，下入粉干烫熟后捞起装入碗中； 5、 把刚才熬好的香菇汤汁舀几勺到粉干上，撒上葱花，喜欢吃辣的可以放点辣椒油或者剁辣椒，然后拌匀了吃就可以了。 小贴士： 1.因为我是用电饭煲做的，所以没有炒肉丝，直接炖的香菇。如果喜欢更香一点的，可以先把肉丝用少许盐和料酒腌一下再炒。
2.香菇本身就很鲜，所以我没放盐，如果感觉不够咸的话可以少加一点。 刚做好趁热吃最好吃！又香又糯！一口咬下去就充满幸福感~ 好啦，就写这么多啦～希望对你有帮助哦～对了对了，还有一件事忘记告诉你哈——这道菜不用加水！除了一开始煲香菇用的清水之外，就不用再加一滴水了哈！