粉肠煮什么好吃？
粉肠的做法可不少，和辣椒炒、和韭菜炒、和蒜苗炒都好吃，不过最经典的吃法还是煲粥喝，一碗好喝的粥配上几根粉肠，那叫一个美滋滋呀！ 粉肠的制作方法也不难，主要是先把肠衣洗干净，然后灌入肉馅就好了；如果不会灌制粉肠的话，直接用买来的现成粉肠搭配配料来做也可以的。
粉肠粥的做法其实有很多，我最喜欢的是在熬粥的时候添加几滴花生油，这样会让熬好的粥更香滑；另外在煮粥的时候，如果水放少了，可以加入适量的冷水，切记不要一次性加太多，边加水边搅拌，这样才不会结团呢。 最后给大家分享一个蒸粉肠的小技巧，在做之前可以在粉肠外层裹上一层生粉，这样可以避免蒸出来的粉肠表面有蜂窝状，更加细腻光滑哦~ 做米粉肠最重要的一点是肉馅要调得鲜嫩多汁，这里分享一个调馅的小技巧，就是在调制肉馅的时候加入少许白糖，可以使肉的味道变得更加鲜美。