可乐翅怎么做好吃?
做法超简单哦~ 材料:鸡翅、可乐、生抽、盐、葱、姜、桂皮、八角
1. 锅中放入适量水,倒入洗净的鸡翅和一块姜,煮至出血沫;
2. 捞出鸡翅控干水分备用;
3. 准备一个碗,倒入可乐和清水(比例大概是1:1)搅拌匀了,倒入锅中,同时加入生抽、盐(一点就够了,可乐本身就是咸的)、葱结、桂皮、八角;
4. 大火烧开后转小火焖至酥烂入味儿~大概需要半个小时左右吧~中间记得翻几次锅以免粘底~
5. 最后转大火收汁儿,撒上葱花装饰一下就可以啦~
我一般是周末做这个,因为原料很简单,就是鸡翅和可乐,所以我都是一次多做一点儿,分装冷藏或是冷冻,随吃随取很方便哒~在煮的时候我会把鸡翅的血沫冲洗干净,如果实在怕油的话可以冲洗一遍,这样就不会很油啦!
最后,祝你吃得开心哟~( ̄0 ̄)~