哪个国家好吃生巧克力?
作为一个在瑞士读了一年书,在法国和西班牙各待过一年的“巧克力狂魔”(我甚至曾经因为想吃巧克力而独自飞去美国!),可以负责任地说,瑞士、法国和西班牙是拥有世界上最好吃的生巧克力的三个国家。
1. L'étoile de Saignelégier 星形巧克力(Saignelégier,位于日内瓦东部约30公里处)
这家由巧克力爱好者创建的商店,不仅销售他们自己制作的优质糖果,也出售一些进口的高级糖果。他们特别制作的一款名为“Le 5ème Voyage du Cocon”的巧克力,值得推荐。
2. La Maison du Chocolat 巧克力屋(巴黎) 在很多城市都有分店,人气超级火爆。特别推荐他们家手工制作的单源巧克力,一口咬下去就能体验丝滑般柔顺的口感。
3. Jacques Torres 新世纪巧克力公司(纽约) 美国人气很高的巧克力品牌,各种巧克力甜品都非常受欢迎。如果去美国的话不要错过哟~
4. Bonne Fète 幸福时刻(里昂) 一家非常温馨的小店,有各种漂亮的巧克力蛋糕和糖果,让人看了就很喜悦!
5. Guylian 吉莲巧克力(布鲁塞尔) 比利时最受欢迎的巧克力品牌之一,价格小贵但真的很好吃! 除了以上五个国家,我在荷兰、澳大利亚和新西兰也吃到过很多非常好的生巧克力。
至于题主说的德国和英国……我虽然在那里留学并且生活过很长一段时间,但是并没有找到让我印象深刻的巧克力店。不过既然题主说了要好吃的,那我就把去过的所有巧克力店都列出来好了~(仅列举我自己吃过的店,不保证所有口味都让人惊艳)
德国:Konditorei Handwerker 糖果屋(慕尼黑) Konditor Jo Schad 糖果店(柏林)
奥地利:Chokolit 巧克力与冰淇淋(维也纳) Zweigler 糖衣坚果与巧克力制品(因斯布鲁克)
瑞典:Hjorth & Holm 巧克力与冰淇淋(斯德哥尔摩)
挪威:Monbento kakaoppeskerende 巧克力与饼干(奥斯陆)
芬兰:Hämeenkatu 16 糕点店(赫尔辛基)
丹麦:Bakken 蛋糕店(奥胡斯)
爱尔兰:The Chocolate Room 巧克力室(杜林)
日本:Kohaku 赤丸(静冈) Hatsumi Choco Parlour 帽森巧克力坊 (名古屋)
美国:Miyoko's Kitchen Miyoko's (旧金山) Tcho 巧克力(旧金山)
澳大利亚:Dessert First 甜食先行(悉尼)