芹菜叶怎么拌好吃?

阙桓焱阙桓焱最佳答案最佳答案

我妈妈是河北人,她们那里有个吃法叫菜盒子 做法是这样的 在和面的时候放点盐(面会更劲道) 和好面醒半小时左右 接下来就是包馅了,把芹菜叶子洗净切碎和鸡蛋还有葱花拌匀就可以了! 然后就可以开始包包子了 小锅坐水待开然后把包子放进去蒸10分钟左右就OK啦~~~ 出锅后很香哦~~~~~~~~~~~~

这个菜盒子吃起来有点像煎饼的味道~ 我觉得很好吃呢~~哈哈~~~ 推荐给大家试试看哈~ 如果楼主你那里买不到芹菜叶的话可以试试用茼蒿或者油菜之类的绿叶蔬菜也可以的哦!!!

至于调料嘛 生抽、耗油、醋、香油、辣椒油.....随自己喜欢啊 喜欢吃酸的就多加些醋咯 呵呵~~~~~~ 希望楼主喜欢我的答案噢~^_^~ 谢谢 =)

优质答主

其实,西芹本身就很香了,不需要放什么佐料来提味了. 我喜欢的是西芹炒鸡蛋、西芹炒香干、西芹炒腰果和西芹炒虾仁 当然还可以用来凉拌吃,比如 西芹拌海蜇皮或西芹拌豆腐都可以做得很清爽又美味哦!

不过,我最喜欢的就是用西芹来做馅儿包水饺或者馄饨啦~ 用新鲜的西芹加瘦猪肉末、葱白和适量的盐一起调成肉馅包饺子,味道真的棒棒的哟!而且,做出来的饺子皮薄多汁、鲜香诱人呢! 至于做法嘛……嘿嘿嘿……当然是包饺子咯~

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