花与荞有什么功效?

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花与荞是一种新型的粗粮,内含丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌和胡萝卜素等营养素,具有调和五脏、清热解毒、健脾和胃,具有降血脂、减肥、通便、宽中、益气、止泻等作用。现代药理研究还发现,花与荞蛋白分解后的氨基酸可抑制艾滋病毒逆转录酶的作用达50%以上,因此,有预防艾滋病的作用。

本品特别适宜糖尿病、高血压、高血脂、冠心病人食用。也是肥胖症、消化功能不良等的食疗上品,更适于儿童、青少年经常食用。

适用人群:所有群体。

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