苦蕌有什么功效？
功用：补肾壮阳、清心安神、强心、降血压、降血脂、防癌、抗癌、延缓衰老。苦荬菜中富含硒及黄酮类物质，是不可多得的高效补硒食物和良药。
经常食用苦荬菜，可有效预防中枢神经系统、心血管系统、消化系统等患重大疾病的几率，还可有效防止脱发、白发和早期老年斑的产生，特别适合于40—50岁以上人群经常食用。对于癌症患者，在服用化疗药物的同时经常食用苦荬菜，可以明显加快病体恢复速率，从而缩短治疗时间。
苦荬菜为一年或二年生草本植物，营养成分非常丰富，富含蛋白质、胡萝卜素、VC和VA以及人体所需的钙、铁、硒等10多种微量元素及人体必需的17种氨基酸。