什么和蛋蒸好吃吗?
1,鸡蛋打散,加入糖、牛奶拌匀 2,把拌好的鸡蛋液放入蒸锅中,大火上汽后转小火,边加热边搅动,防止粘底结坨
3,煮至蛋液凝固,关火焖5分钟就可以啦 这个蒸蛋羹的做法简单快手,适合时间紧或者不想费事儿的伙伴哦~
除了简单的蒸蛋羹外,你也可以试试别的做法~比如我最近特别喜欢做糖水蛋,就是把煮熟的鸡蛋泡在红糖水里,放凉后放进冰箱冷藏一晚,第二天就做好啦!
还可以试试双皮奶(用牛奶和蛋清蒸熟后发酵而成),蛋黄酥(咸蛋黄加面粉烤熟后搭配软软的糕点和核桃碎超美味哒~)等等... 想吃甜一点的可以试试芒果布丁,制作方法也很简单,把芒果打成酱状,加入牛奶和糖小火煮开,然后倒进准备好的容器里,冷却后放进冰箱里冰镇一会儿口感会更好呢~~~
对了,在做甜点的时候加入一些坚果或者水果干不仅可以让味道更丰富,而且营养也更全面了呢~~