煲秋癸有什么功效和作用?
秋葵不仅具有化痰滑肠、健胃整肠、清热补虚的功效,还富含容易被人体吸收的高纤维,能促进肠胃蠕动,防止大便燥结,有良好的通便作用。秋葵还蕴含丰富的果胶、牛乳聚糖等,能覆盖在肠粘膜表面,保护胃粘膜。
另外,秋葵中特有的黏性物质初步试验有降血糖功能。秋葵中特有的黏性物质能促进肠蠕动,吸附胆固醇和甘油三酯,减少脂质在血管内堆积,防止血管狭窄从而预防心血管疾病。因此,对于血糖和血脂均高的三高人群,可经常食用秋葵煲排骨汤。
同时,秋葵含有前列腺素A,具有抑制人体内过氧化脂质生成的作用,能预防动脉硬化,并有降血脂、胆固醇以及甘油三酯之功效。
而对胃炎、胃溃疡、消化不良和消化道溃疡患者等人群,最好食用凉拌秋葵。